Managing service in food and beverage operations.
Τύπος υλικού: ΚείμενοΛεπτομέρειες δημοσίευσης: Michigan : Educational institute American hotel & motel association, c1985Περιγραφή: viii, 391σ. : πίνISBN:- 0866120238
Τύπος τεκμηρίου | Τρέχουσα βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός αντιτύπου | Κατάσταση | Ημερομηνία λήξης | Ραβδοκώδικας |
---|---|---|---|---|---|---|
Book [21] | ΒΚΠ - Κουκούλι Βασική Συλλογή | 647.95068 REY (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 1 | Διαθέσιμο | 92410013732 |