Εξώφυλλο από Amazon.com
Biochemistry of foods.
Τύπος υλικού:
ΚείμενοΛεπτομέρειες δημοσίευσης: San Diego : Academic press, c1990Περιγραφή: 557σελ. : εικISBN: - 0122423518
| Τύπος τεκμηρίου | Τρέχουσα βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός αντιτύπου | Κατάσταση | Ημερομηνία λήξης | Ραβδοκώδικας |
|---|---|---|---|---|---|---|
![Book [21]](https://library.upatras.gr/nereus/nereus-book-yes.png "Book [21]")
Book [21]
|
ΒΚΠ - Μεσολόγγι Βασική Συλλογή | 664 ESK (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 1 | Διαθέσιμο | 2420000005967 | |
|
Book [21]
|
ΒΚΠ - Μεσολόγγι Βασική Συλλογή | 664 ESK (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 1 | Διαθέσιμο | 2420000013443 |
Browsing ΒΚΠ - Μεσολόγγι shelves, Shelving location: Βασική Συλλογή Κλείσιμο περιήγησης ραφιού(Απόκρυψη περιήγησης ραφιών)
|
|
|
|
|
|
|
||
| 663.62 CHE Chemistry and technology of soft drinks and fruit juices ; Edited by: Philip R. Ashurst. | 664 DAV Chemical changes during food processing. | 664 ESK Biochemistry of foods. | 664 ESK Biochemistry of foods. | 664 FOO Food proteins : | 664 FOO Food processing : | 664 GEN Genetically engineered food : |
