Εξώφυλλο από Amazon.com
Baileyʹs industrial oil and fat products ;edited by Fereidoon Shahidi.
Τύπος υλικού:
ΚείμενοΛεπτομέρειες δημοσίευσης: Hoboken, NJ : John Wiley & Sons, c2005.Έκδοση: 6th edΠεριγραφή: 6 τ. : πίν. ; 24 εκISBN: - 0471384607
- 0471385468
- 0471385484
- 0471385492
- 0471385506
- 0471385514
- 0471385522
- 665
Ελλιπή περιεχόμενα:
v. 1. Edible oil and fat products: chemistry, properties, and health effects -- v. 2. Edible oil and fat products: edible oils -- v. 3. Edible oil and fat products: specialty oils and oil products -- v. 4. Edible oil and fat products: products and applications -- v. 5. Edible oil and fat products: processing and technologies -- v. 6. Industrial and nonedible products from oils and fats .
| Τύπος τεκμηρίου | Τρέχουσα βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός αντιτύπου | Κατάσταση | Ημερομηνία λήξης | Ραβδοκώδικας |
|---|---|---|---|---|---|---|
![Book [21]](https://library.upatras.gr/nereus/nereus-book-yes.png "Book [21]")
Book [21]
|
ΒΚΠ - Μεσολόγγι Βασική Συλλογή | 665 BAI (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 1 | Διαθέσιμο | 99242000024867 | |
|
Book [21]
|
ΒΚΠ - Μεσολόγγι Βασική Συλλογή | 665 BAI (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 1 | Διαθέσιμο | 99242000024868 | |
|
Book [21]
|
ΒΚΠ - Μεσολόγγι Βασική Συλλογή | 665 BAI (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 1 | Διαθέσιμο | 99242000024869 | |
|
Book [21]
|
ΒΚΠ - Μεσολόγγι Βασική Συλλογή | 665 BAI (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 1 | Διαθέσιμο | 99242000024870 | |
|
Book [21]
|
ΒΚΠ - Μεσολόγγι Βασική Συλλογή | 665 BAI (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 1 | Διαθέσιμο | 99242000024871 | |
|
Book [21]
|
ΒΚΠ - Μεσολόγγι Βασική Συλλογή | 665 BAI (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 1 | Διαθέσιμο | 99242000024872 |
Browsing ΒΚΠ - Μεσολόγγι shelves, Shelving location: Βασική Συλλογή Κλείσιμο περιήγησης ραφιού(Απόκρυψη περιήγησης ραφιών)
Περιλαμβάνει βιβλιογραφίες και ευρετήριο.
v. 1. Edible oil and fat products: chemistry, properties, and health effects -- v. 2. Edible oil and fat products: edible oils -- v. 3. Edible oil and fat products: specialty oils and oil products -- v. 4. Edible oil and fat products: products and applications -- v. 5. Edible oil and fat products: processing and technologies -- v. 6. Industrial and nonedible products from oils and fats .
