Εξώφυλλο από Amazon.com
Διοίκηση εστιατορίου & μπαρ / Allen Z. Reich ; Επιμέλεια ελληνικής έκδοσης Αλέξανδρος Παρασκευάς ; Μετάφραση: Αλεξάνδρα Γκολέτη.
Τύπος υλικού:
ΚείμενοΣειρά: Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου ; 2Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Έλλην, c2001Περιγραφή: 431σ. : εικISBN: - 9602865865
- Διοίκηση εστιατορίου και μπαρ [Άλλες παραλλαγές του τίτλου]
- 647.95068 22
| Τύπος τεκμηρίου | Τρέχουσα βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός αντιτύπου | Κατάσταση | Ημερομηνία λήξης | Ραβδοκώδικας |
|---|---|---|---|---|---|---|
![Book [21]](https://library.upatras.gr/nereus/nereus-book-yes.png "Book [21]")
Book [21]
|
647.95068 REI (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 1 | Διαθέσιμο | 45803 |
Προπτυχιακά Προγράμματα Σπουδών ΤΕΙ Πάτρας. Μέτρο 2.2. Ενέργεια 2.2.2 Κατηγορία Πράξεων 2.2.2.α. Υποέργο: 3 Αυτεπιστασία Τμήματος Τουριστικών Επιχειρήσεων ΕΠΕΑΕΚ ΙΙ - Γ΄ΚΠΣ: αρ. εισ. 45803
