Εξώφυλλο από Amazon.com
Food process modelling / edited by L.M.M. Tijskens, M.L.A.T.M. Hertog and B. M. Nicolai.
Τύπος υλικού:
ΚείμενοΣειρά: Woodhead Publishing in food science and technology. (CRC Press)Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Cambridge,Boca Raton : CRS Press, 2001.Περιγραφή: xvi, 496 σ : εικ. ; 24 εκISBN: - 1855735652
- 664.020 151 21
| Τύπος τεκμηρίου | Τρέχουσα βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός αντιτύπου | Κατάσταση | Ημερομηνία λήξης | Ραβδοκώδικας |
|---|---|---|---|---|---|---|
![Book [21]](https://library.upatras.gr/nereus/nereus-book-yes.png "Book [21]")
Book [21]
|
ΒΚΠ - Μεσολόγγι Βασική Συλλογή | 664.020 151 TIJ (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 1 | Διαθέσιμο | 99242000028539 |
Browsing ΒΚΠ - Μεσολόγγι shelves, Shelving location: Βασική Συλλογή Κλείσιμο περιήγησης ραφιού(Απόκρυψη περιήγησης ραφιών)
| Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη | Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη | Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη |
|
|
|
|
||
| 664.007 24 ENG Engineering properties of foods and other biological materials : | 664.007 27 ΠΕΤ Εφαρμοσμένη στατιστική στην τεχνολογία τροφίμων / | 664.007 27 ΠΕΤ Εφαρμοσμένη στατιστική στην τεχνολογία τροφίμων / | 664.020 151 TIJ Food process modelling / | 664.024 ΤΣΑ Βιοτεχνολογία & βιολογική ολοκληρωμένη καταπολέμηση περιβάλλον, γεωργία, υγεία | 664.028 53 MAL Frozen food technology | 664.028 53 ΡΟΔ Μέθοδοι συντήρησης τροφίμων / |
Περιέχει βιβλιογραφία και ευρετήριο.
