Κανονική προβολή
Προβολή MARC
- Τεχνολογία ποτών
Τεχνολογία ποτών (Topical Term)
Machine generated authority record.
Work cat.: (GR-PaULI)17677: Οικονομοπούλου, Ματίνα Ι. 29390, Κατευθυνόμενη ζύμωση του γλεύκους για οινοποίηση με λυοφιλιωμένα ακινητοποιημένα και μη κύτταρα ως αρχική καλλιέργεια (Starter culture), 2001