Κανονική προβολή Προβολή MARC Προβολή ISBD

Bauer, Kurt

Common fragrance and flavor materials preparation, properties and uses Kurt Bauer, Dorothea Garbe, Horst Surburg - 3rd edition - Weinheim Wiley - VCH 1997 - xii, 278 p. tab. 25 cm

Includes references and indexes

ISBN: 3527288503

Subjects--Topical Terms:
Τεχνολογία τροφίμων--Αρωματικές ύλες

Dewey Class. No.: 664.5