Κανονική προβολή Προβολή MARC Προβολή ISBD

Λαϊνιώτη, Γεωργία Χ.

Κινητική μελέτη της αλκοολικής ζύμωσης παρουσία νέων βιοκαταλυτών Γεωργία Χ. Λαϊνιώτη ; Πανεπιστήμιο Πατρών, Τμήμα Χημείας - Πάτρα [χ.ό.] 2009 - xi, 291 σ. εικ. 30 εκ.

Περιλαμβάνει βιβλιογραφία

Subjects--Topical Terms:
Αλκοολική ζύμωση
Βιοκατάλυση

Dewey Class. No.: 663.13