Κανονική προβολή Προβολή MARC Προβολή ISBD

Handbook of olive oil : analysis and properties / editors, John Harwood, Ramon Aparicio. - Gaithersburg, Md. : Aspen Publishers, 2000. - xiii, 620 σ. : εικ. ; 21 εκ.

Περιλαμβάνει βιβλιογραφίες και ευρετήριο.

ISBN: 0834216337

Subjects--Topical Terms:
Ελαιόλαδο--Ανάλυση.

Dewey Class. No.: 641.346 3