Κανονική προβολή Προβολή MARC Προβολή ISBD

Lawson, Fred

Principles of catering design Fred Lawson - 2nd edition - London The Architectural Press 1973 - 174 p. tab., fig., ill. 29 cm.

Includes index

ISBN: 0851395171

Subjects--Topical Terms:
Αρχιτεκτονική--Εστιατόρια
Τροφή--Εφοδιασμός

Dewey Class. No.: 725.7