Κανονική προβολή Προβολή MARC Προβολή ISBD

Κοντομηνάς, Μ. Γ.

Χημεία τροφίμων / Μ. Γ. Κοντομηνά, Α. Β. Μπαδέκα. - [Αθήνα] : Νέον, c2023. - 404 σ. : εικ. ; 24 εκ.

Περιλαμβάνει ευρετήριο.

ISBN: 9786185515140

Subjects--Topical Terms:
Χημεία τροφίμων

Dewey Class. No.: 664