Κανονική προβολή Προβολή MARC Προβολή ISBD

Γκανά, Πατρούλα

Γαλλική κουζίνα : Μελέτη περίπτωσεις γαλλικού εστιατορίου / Γκανά Πατρούλα / Φραγκοπούλου Εριέτη ; Βασιλοπούλου Παναγιώτα. - Πάτρα : ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ, 2013 - 111σ. : φωτο., χαρτ., πιν., σχεδ.

περιέχει βιβλιογραφία: σελ(103-107)

Subjects--Topical Terms:
Μαγειρική, Γαλλική
Πτυχιακή εργασία--2013