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Escoffier, Auguste, 1846-1935

Le guide culinaire : aide-mémoire de cuisine pratique / A. Escoffier. - 4 ed - Paris : Flammarion, c1921 - x, 937 σ. - Bibliotheque culinaire . - Bibliotheque culinaire .

Julius Carlsson

ISBN: 2082008037

Subjects--Topical Terms:
Cookery, French
Γαλλική κουζίνα

Dewey Class. No.: 641.5