Επεξεργασία κρέατος
Επεξεργασία κρέατος 1/2.
- Αθήνα : [χ.ο.], [19--]
- (314)σ. : πιν., σχημ.
Βιβλιογραφία: σ.303-314
ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ
ΚΡΕΑΣ
ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ
ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
ΤΡΟΦΙΜΑ
ΚΡΕΑΣ - ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ
Βιβλιογραφία: σ.303-314
ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ
ΚΡΕΑΣ
ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ
ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
ΤΡΟΦΙΜΑ
ΚΡΕΑΣ - ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ