Κανονική προβολή Προβολή MARC Προβολή ISBD

Η τροφοδοσία και το μενού του εστιατορίου σαν παράγοντας κέρδους της ξενοδοχειακής επιχείρησης. - Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 1994 - 113σ.

Βιβλιογραφία: σ.112. -- Πτυχιακή εργασία

Subjects--Topical Terms:
ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΟΓΝΩΣΙΑ
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ, ΤΑΒΕΡΝΕΣ,ΚΛΠ
Κέρδος
ΜΕΝΟΥ
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ
Πτυχιακή εργασία
ΤΡΟΦΟΔΟΣΙΑ
1994