Η τροφοδοσία και το μενού του εστιατορίου σαν παράγοντας κέρδους της ξενοδοχειακής επιχείρησης.

Η τροφοδοσία και το μενού του εστιατορίου σαν παράγοντας κέρδους της ξενοδοχειακής επιχείρησης. - Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 1994 - 113σ.

Βιβλιογραφία: σ.112. -- Πτυχιακή εργασία


ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΟΓΝΩΣΙΑ
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ, ΤΑΒΕΡΝΕΣ,ΚΛΠ
Κέρδος
ΜΕΝΟΥ
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ
Πτυχιακή εργασία
ΤΡΟΦΟΔΟΣΙΑ
1994
Πανεπιστήμιο Πατρών, Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης, 265 04, Πάτρα
Τηλ: 2610969621, Φόρμα επικοινωνίας
Εικονίδιο Facebook Εικονίδιο Twitter Εικονίδιο Soundcloud