Patisserie.

Patisserie. - 2nd ed. - Oxford : Butterworth-Heinemann, 1993 - vii, 334σ. : εικ., πίν.

0750604301


KAUFFMANN
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
Πανεπιστήμιο Πατρών, Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης, 265 04, Πάτρα
Τηλ: 2610969621, Φόρμα επικοινωνίας
Εικονίδιο Facebook Εικονίδιο Twitter Εικονίδιο Soundcloud