The chef's compendium of professional recipes.

The chef's compendium of professional recipes. - 3rd ed. - Oxford : Butterworth-Heinemann, 1993 - xiii, 401σ.

0750604905


Cooking
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
Μαγειρική
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Πανεπιστήμιο Πατρών, Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης, 265 04, Πάτρα
Τηλ: 2610969621, Φόρμα επικοινωνίας
Εικονίδιο Facebook Εικονίδιο Twitter Εικονίδιο Soundcloud