Κανονική προβολή Προβολή MARC Προβολή ISBD

Προμήθειες ξενοδοχειακών επιχειρήσεων : εμπορευματογνωσία. - 2η εκδ. - Ηράκλειο : [χ.ο.], 1994 - 248σ. : διαγρ., εικ., πίν.

Βιβλιογραφία: σ.247-248

Subjects--Topical Terms:
KAUFFMANN
ΑΓΟΡΕΣ
ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΩΣΗ
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ
Ξενοδοχεία--Διοίκηση και οργάνωση
ΠΟΤΑ
ΤΡΟΦΙΜΑ
ΤΡΟΦΟΔΟΣΙΑ