Κανονική προβολή Προβολή MARC Προβολή ISBD

Bauer, Kurt

Common fragrance and flavor materials : Preparation,properties and uses. / Kurt Bauer / Dorothea Garbe / Horst Surburg. - 4th,completely rev. ed. - Weinheim New York : Wiley-VCH, 2001 - xii 293σ. : εικ. ; 25εκ.

Περιλαμβάνει βιβλιογραφίες και ευρετήριο.

ISBN: 3527303642

Subjects--Topical Terms:
Essences and essential oils
Flavoring essences
Odors
ΑΙΘΕΡΙΑ ΕΛΑΙΑ
ΑΡΩΜΑΤΙΚΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ

Dewey Class. No.: 664.52