Κανονική προβολή Προβολή MARC Προβολή ISBD

Food chemistry. - 3th ed - New York : Marcel Dekker, 1996 - xii,1069σ. : pic.,πίν.,διαγρ.

Περιλαμβάνει ευρετήριο.

ISBN: 0824793463

Subjects--Topical Terms:
Ανάλυση
ΣΥΝΘΕΣΗ
ΤΡΟΦΙΜΑ