Κανονική προβολή Προβολή MARC Προβολή ISBD

οινολογία απο το σταφύλι στο κρασί. - Αθήνα : Ψύχαλος, 1994 - 367 σελ.,πιν.

Βιβλιογραφία:σελ(361-362)

Subjects--Topical Terms:
ΕΜΦΙΑΛΩΣΗ
ΖΥΜΩΣΗ
ΚΡΑΣΙ
ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ
ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ
ΣΤΑΦΥΛΙ
ΥΓΙΕΙΝΗ
ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΣΤΑΣΗ