Κανονική προβολή Προβολή MARC Προβολή ISBD

Κουτίνας, Αθανάσιος Α.

Χημεία και τεχνολογία τροφίμων / Κουτίνας Αθανάσιος, Κανελλάκη Μαρία. - Αθήνα : Νέον, c2020. - 544 σ. : εικ. ; 24 εκ.

ISBN: 9786188415072

Subjects--Topical Terms:
Τεχνολογία τροφίμων.
Χημεία τροφίμων

Dewey Class. No.: 664