Κανονική προβολή Προβολή MARC Προβολή ISBD

Τζεμπελίκος, Δημήτριος Α.

Υπολογιστική και πειραματική διερεύνηση φαινομένων μεταφοράς μάζας και θερμότητας σε πρότυπη εργαστηριακή εγκατάσταση μηχανικής ξήρανσης / The institutionalization of operations function into the practice of corporates strategy Δημήτριος Α. Τζεμπελίκος ; Πανεπιστήμιο Πατρών, Τμήμα Μηχανολόγων και Αεροναυπηγών Μηχανικών, Τομέας Ενέργειας Αεροναυτικής και Περιβάλλοντος, Εργαστήριο Μηχανικής των Ρευστών και Εφαρμογών Αυτής. - 275 σ. : εικ. ; 30 εκ.

Διατριβή (διδακτορική)-Πανεπιστήμιο Πατρών, 2015.



Subjects--Topical Terms:
Τροφή--Αποξήρανση
Αποξήρανση

Dewey Class. No.: 660.284 26