Κανονική προβολή Προβολή MARC Προβολή ISBD

Fellows, P.

Food processing techonogy principles and practice P. Fellows - Cambridge Woodhead publising limited - 503 p. ill. 24 cm

ISBN: 1855732718

Subjects--Topical Terms:
Επεξεργασία τροφίμων
Τεχνολογία τροφίμων.

Dewey Class. No.: 664