Κανονική προβολή Προβολή MARC Προβολή ISBD

Σέμος, Αναστάσιος Β. 1951-

Μεταποίηση αγροτικών προϊόντων : οικονομική, οργάνωση, παραγωγή τροφίμων / Αναστάσιος Β. Σέμος. - 2η έκδ., βελτ. - Θεσσαλονίκη : Ζήτη, c2010. - 249 σ. : σχ. ; 24 εκ.

Περιλαμβάνει βιβλιογραφία.

ISBN: 9789604561926

Subjects--Topical Terms:
Γεωργία--Οικονομικές απόψεις
Αγροτικά προϊόντα--Ελλάδα
Τροφή--Βιομηχανία και εμπόριο

Dewey Class. No.: 338.17 381.41